Onderstaand de lijst met zaken in de categorie ‘absolute top restaurants’ waar Jaartal en Keukenprince in 2006 hebben gegeten.
Genoteerd in deze lijst zijn restaurants die door de Guide Michelin zijn bekroond met een Michelinster (ook de topzaken uit de gids ‘Les Grandes Tables Du Monde worden opgenomen) :
21. Herberg Onder De Linden, Aduard (NL) / Geerhard Slenema
bezocht: nov 2006 / Michelin: *
20. Ristorante Al Gallopapa, Castellina in Chianti (IT) / Tiziano
bezocht: okt 2006 / Michelin: *
19. Ristorante Lorenzo, Forte die Marmi (IT) / Lorenzo
bezocht: sep 2006 / Michelin: *
18. Restaurant Idylle, Zweeloo (NL) / Joop Zwiep
bezocht: jun 2006 / Michelin: *
17. Restaurant Den Gouden Harynck, Brugge (BE) / Philiipe Seruys
bezocht: mei 2006 / Michelin: *
16. Restaurant Inter Scaldes, Kruiningen (NL) / Jannis Brevet
bezocht: mei 2006 / Les Grandes Tables Du Monde / Michelin: **
15. Restaurant Muller, Groningen (NL) / Jean-Michel Henggé
bezocht: apr 2006 / Michelin: *
14. Restaurant De Wanne, Ootmarsum (NL) / Gerhard Muller
bezocht: feb 2006 / Michelin: *
13. Herberg Onder De Linden, Aduard (NL) / Geerhard Slenema
bezocht: jan 2006 / Michelin: *
Restaurant ‘Muller’ is in 2011 gedownsized en heeft in 2012 de ster verloren, Restaurant ‘Idylle’ is in 2007 gestopt en opgevolgd door het kookatelier van Joop Zwiep, zonder Michelinster. Ook het Toscaanse ‘Gallopapa’ in Castellina is ondertussen verdwenen.
Gearchiveerd onder:Culinair nieuws
