Onderstaand de lijst met zaken in de categorie ‘absolute top restaurants’ waar Jaartal en Keukenprince in 2009 hebben gegeten.
Genoteerd in deze lijst zijn restaurants die door de Guide Michelin zijn bekroond met een Michelinster (ook de topzaken uit de gids ‘Les Grandes Tables Du Monde worden opgenomen) :
52: Herberg Onder De Linden, Aduard (NL) / Geerhard Slenema
bezocht: dec 2009 / Michelin: *
51: Restaurant Inter Scaldes, Kruiningen (NL) / Jannis Brevet
bezocht: dec 2009 / Les Grandes Tables Du Monde / Michelin: **
50: Frouckje State, Rijperkerk (NL) / Thom & Gilbert van der Heide
bezocht: nov 2009 / Michelin: *
49: Restaurant Seinpost, Scheveningen (NL) / Edwin van de Goor
bezocht: 6 aug 2009 / Michelin: *
48: Librije’s Zusje, Zwolle (NL) / Jonnie Boer
bezocht: aug 2009 / Michelin: *
47: Herberg Onder De Linden, Aduard (NL) / Geerhard Slenema
bezocht: jul 2009 / Michelin: *
46: Restaurant Balthasar, Paderborn (DE) / Elmar Simon
bezocht: jun 2009 / Michelin: *
45: Restaurant De Vlindertuin, Zuidlaren (NL) / Jilt Cazemier
bezocht: apr 2009 / Michelin: *
44: Restaurant Darroch Learg, Ballater (UK) / David Mutter
bezocht: mrt 2009 / AA Rosettes: ***
43: Restaurant ‘t Fornuis, Antwerpen (BE) / Johan Segers
bezocht: jan 2009 / Michelin: *
De complete crew van Frouckje State is onlangs verhuisd naar Leeuwarden, en heet nu Restaurant Élevé, de ster in Rijperkerk is daarmee feitelijk verdwenen.
Gearchiveerd onder:Culinair nieuws
