Recept van Keukenprins: zalm, asperges, rösti en salade
Asperges met gerookte zalm met rösti van asperges en rosevalaardappeltjes en rucola salade met sinaasappeldressing. Asperges: witte asperges, kontjes (harde stukjes) er af, schillen. Koken (of stomen)...
View ArticleLekker!
Zalm, rucola, groene asperges, tagliatelle, olijfolie, parmigiano. InstagrammedGearchiveerd onder:Lekker
View ArticleLekker
Lekker: tongfiletjes,vers van de markt. Klassiek bereid: even gebakken in de roomboter met worteltjes en aardappelpuree erbij.Gearchiveerd onder:Lekker
View ArticleQuiche met zalm en groene asperges
Quiche van Keukenprince, zalm en groene asperges.Gearchiveerd onder:Wat aten we vandaag
View ArticleLekker
Salade van rucola met gerookte forel en sinaasappel, door Jaartal, recept van Ramsay.Gearchiveerd onder:Lekker
View ArticleLekker
Klikkerdeklik voor groter Saté met friet en zoetzure komkommerGearchiveerd onder:Lekker
View ArticleRecept van Keukenprins:
Aspergebouillon met bieslook-kwarkquenelles: Witte asperges: 4 stuks voor twee personen, geschild, in schuine stukken gesneden, zonder de harde uiteinden (kontjes). Gebruik de schillen en kontjes van...
View ArticleRecept van Keukenprins:
Verse spaghetti met romige zalmsaus met vers geschaafde zomertruffel: Ingrediënten: 200 gram verse zalm, in kleine blokjes / 1 ui, gesnipperd / 150 gram champignons, in plakjes / verse spaghetti / 2...
View ArticleRecept: Witlofsalade
Het recept van de witlofsalade (4 personen) 4/5 struikjes witlof zonder (bittere) harde pit 2 gehakte hardgekookte eieren 1 zure appel (granny smith) mayonaise gemengd met magere kwark 1 stengel...
View ArticleRecept van Keukenprins:
Tonijnsalade: Romaine sla, spercieboontjes, tomaat, rode ui, bleekselderij, olijven (zwart of groen), kappertjes, olijfolie uit het blikje tonijn, hardgekookt ei (biologisch), vers gemalen zeezout,...
View ArticleRecept: gevulde speculaas
Bij Sinterklaas hoort speculaas, en dan het liefst gevulde, met die goddelijke amandelspijs. Kopen kan, maar zelf maken is veel leuker! Een recept van Paola Westbeek. Voor 16 stuks: Voor de koek: 300g...
View ArticlePepernoten
Wat zou je anders moeten plaatsen op deze dag, zo vlak voor het heerlijke avondje?Gearchiveerd onder:Wat aten we vandaag
View ArticleBitterballetje
Huisgemaakte bitterballen: met confit de canard, ofwel geconfijte eendenbout. Het recept is van Keukenprince, gebaseerd op een recept van sterchef Geerhard Slenema (Herberg Onder De Linden,...
View ArticleWat aten we vandaag
Vanmiddag voor de lunch aten we deze quiche. Voor deze keer ‘ns niet home-made door Keukenprince maar betrokken bij La Place. Zelf even een lekker sausje erbij. Best lekker. ‘Maar lang niet zo lekker...
View ArticleRecept van Keukenprins: Soep van pompoen en courgette op eigenwijze
De vegetarische pompoensoep op mijn eigenwijze (woordgrapje) Een biologische pompoen en een knolselderij (van de boer), daarbij twee aardappelen, een courgette en een flinke ui, verder wat peterselie...
View Article